[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
آرشیو مجله و مقالات::
برای نویسندگان::
فرم های ضروری ::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
بایگانی مقالات زیر چاپ::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
نمایه ها

AWT IMAGE

 

 AWT IMAGE

..
:: دوره 11، شماره 4 - ( زمستان 1402 ) ::
جلد 11 شماره 4 صفحات 60-51 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر مکمل گیاهی بیوهربال (حاوی پودر زنجبیل و رازیانه) بر عملکرد آنزیم‌های کبد و گوارشی و شاخص‌های بیوشیمیایی ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) (Mugil cephalus Linnaeus,1758)
پریا اکبری* ، یوسف نگهداری جعفر بیگی
چکیده:   (559 مشاهده)
با گسترش سریع صنعت آبزی­پروری، به­منظور تامین نیازهای پروتئینی انسان  استرس وحساسیت ماهی­ها به بیماری در سیستم پرورش متراکم افزایش یافته است لذا استفاده از بسیاری از مکمل­های غذایی نظیر پروبیوتیک­ها، محرک­های ایمنی و محصولات گیاهی برای مقابله با عوارض جانبی مرتبط با شرایط پرورش توسعه یافته است. تحقیق حاضر به­منظور بررسی اثر سطوح مکمل گیاهی بیوهربال (پودر زنجبیل و رازیانه) فعالیت آنزیم­های گوارشی (آمیلاز، لیپاز و پروتئاز) و کبدی (آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز) و شاخص­های بیوشیمیایی (گلوکز، پروتئین تام، گلوبولین، آلبومین، کلسترول و تری­گلیسیرید) ماهی کفال خاکستری به­مدت 60 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 450 قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی 01/0±72/0 گرم0 در یک طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 30 قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از بیوهربال) و در تیمارهای آزمایشی 2، 3، 4 و 5 میزان استفاده از این مکمل گیاهی به­ترتیب  5، 10، 15 و 20 گرم مکمل گیاهی بر کیلوگرم غذا بود مورد استفاده قرار گرفتند. در پایان آزمایش، نتایج حاصله نشان داد که بالاترین فعالیت آنزیم­های پروتئاز (08/12±341 واحد بر میلی­گرم پروتئین) آمیلاز (23/11±67/404 واحد بر میلی­ گرم پروتئین) و لیپاز (18/0±76/5 واحد بر میلی­ گرم پروتئین)، پایین ترین فعالیت آنزیم­های آسپارتات آمینوترانسفراز (05/13±66/92 واحد بر میلی­لیتر)، آلانین آمینوترانسفراز (15/1±33/15 واحد بر میلی­لیتر) و آلکالین فسفاتاز (51/2±33/66 واحد بر میلی­لیتردر تیمار حاوی g/kg 15مکمل گیاهی مشاهده شد.که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنی­دار بود (05/0>P). کمترین میزان کلسترول (78/3±66/120 میلی­گرم بر دسی­لیتر)، گلوکز (57/1±33/80 میلی­گرم بر دسی­لیتر) و تری­گلیسیرید (01/9±06/120 میلی­گرم بر دسی­لیتر) و بیشترین میزان گلوبولین (15/0±52/1 گرم بر دسی­لیتر) در تیمار 4 گزارش شد. در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن 20 گرم 20 مکمل گیاهی (زنجبیل و رازیانه) بر کیلوگرم به جیره غذایی ماهی کفال خاکستری به­منظور بهبود فعالیت آنزیم­های شاخص عملکرد گوارش و کبد و شاخص­های بیوشیمیایی در این ماهی پیشنهاد می­شود.
واژه‌های کلیدی: کفال ماهی، بیوهربال، شاخص‌های بیوشیمیایی، آنزیم گوارشی، آنزیم‌های شاخص عملکرد کبد
     
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1402/8/24 | پذیرش: 1402/12/15 | انتشار: 1402/12/15
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Akbary P, Negahdari1 Y. Effect of bioherbal feed supplement (contains Foeniculum vulgare and Zingiber officinale powder) on function of liver and digestive enzymes and chemical parameters in Mugil cephalus. JAIR 2023; 11 (4) :51-60
URL: http://jair.gonbad.ac.ir/article-1-877-fa.html

اکبری پریا، نگهداری جعفر بیگی یوسف. اثر مکمل گیاهی بیوهربال (حاوی پودر زنجبیل و رازیانه) بر عملکرد آنزیم‌های کبد و گوارشی و شاخص‌های بیوشیمیایی ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) (Mugil cephalus Linnaeus,1758). نشریه علمی پژوهشی پژوهشهای ماهی شناسی کاربردی. 1402; 11 (4) :51-60

URL: http://jair.gonbad.ac.ir/article-1-877-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 11، شماره 4 - ( زمستان 1402 ) برگشت به فهرست نسخه ها
نشریه علمی پژوهشی پژوهشهای ماهی شناسی کاربردی Journal of Applied Ichthyological Research
Persian site map - English site map - Created in 0.08 seconds with 39 queries by YEKTAWEB 4645