fa اثرات حفاظتی بکارگیری سین‌بیوتیک بر پاسخ ایمنی و استرس اکسیداتیو ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) در برابر استرس شوری تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri="" style="font-family:"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">این مطالعه با هدف بررسی اثرات حفاظتی سین&shy;بیوتیک (</span></span><i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">Bacillus</span></i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""> <i>subtilis</i> IS02</span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و اینولین) در جیره غذایی بر عملکرد فیزیولوژیکی ماهی تیلاپیای نیل (</span></span><i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">Oreochromis</span></i><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""> <i>niloticus</i></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از استرس شوری اجرا شد. آزمایش در دو مرحله اجرا شد؛ مرحله اول که ماهیان در 12 مخزن جایابی شدند (4 تیمار و هر یک با 3 تکرار) و به مدت 8 هفته با سطوح مختلف سین بیوتیک (مخلوط 10¹¹ &times; 5/2 کلنی/گرم پروبیوتیک باسیلوس سابتلیس و مقادیر 5/2، 5 و 10 گرم پری&shy;بیوتیک اینولین) در تیمارهای بترتیب (</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S1S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">، </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S2S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S3S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) و تیمار شاهد بدون سین&shy;بیوتیک (</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S0S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) تغذیه شدند. مرحله دوم همه ماهیان تذیه شده با سطوح مختلف سین&shy;بیوتیک تحت استرس شوری با غلظت 15 گرم در لیتر به&shy;مدت 21 روز قرار گرفتند. نمونه&shy;برداری از پلاسمای خون ماهی تیلاپیا در پایان استرس شوری برای سنجش فاکتورهای ایمنی، شاخص&shy;های استرس و آنتی&shy;اکسیدانی انجام شد. نتایج نشان داد که فعالیت لیزوزیم و کمپلمان 50 پلاسمای خون در تیمارهای </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S3S</span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S2S</span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> به طور معنی‌داری بیشتر از </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S0S</span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> بود.</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">ایمونوگلوبولین کل در تیمار </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S3S</span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> (45/1 </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> 37/27 </span></span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">میلی&shy;گرم/میلی&shy;لیتر</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) در مقایسه یا تیمار شاهد (15/1</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> 52/19 </span></span><span b="" lang="FA" nazanin="" style="font-family:">میلی&shy;گرم/میلی&shy;لیتر</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) افزایش معنی داری داشت. شاخص&shy;های استرس (کورتیزول، گلوکز، </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">ALT</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times=""> AST</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) در تیمار شاهد نسبت با دیگر تیمارهای آزمایشی افزایش معنی&shy;دار داشت.</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">پس از استرس شوری، آنزیم سوپراکسید دیسموتاز پلاسما (</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">SOD</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) افزایش درحالیکه آنزیم مالون دی&shy;آلدئید پلاسما (</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">MDA</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) در تیمار</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S3S </span><span style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">&nbsp;کاهش معنی&shy;دار داشت</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">غلظت آنزیم کاتالاز بین تیمارهای آزمایشی تفاوت نداشت.</span></span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">بر اساس نتایج بدست آمده سین&shy;بیوتیک توانست اثرات حفاظتی در برابر استرس شوری نشان دهد بنابراین استفاده از مخلوط 10¹¹ &times; 5/2 کلنی/گرم باسیلوس سابتلیس و مقادیر 5 و 10 گرم اینولین (</span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S2S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> و </span></span><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">S3S</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">) برای ماهی تیلاپیای نیل توصیه می&shy;شود.</span></span></span></span></span></span></span><br> <br> &nbsp; <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">This study aimed to investigate the protective effects of synbiotic (</span><i><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Basibus subtilis</span></span></i> <span new="" roman="" style="font-family:" times="">and inulin) in the diet on the physiological performance of Nile tilapia (<i>Oreochromis niloticus</i>) against oxidative stress caused by salinity stress. The experiment was conducted in two stages; in the first stage, fish were placed in 12 tanks (4 treatments, each with 3 replicates) and fed with different levels of synbiotic (mixture of 2.5 &times; 10¹¹ cfu/g of probiotic <i>Bacillus subtilis</i> and 2.5, 5 and 10 g of prebiotic inulin) for 8 weeks in treatments (S1S, S2S and S3S) and a control treatment without synbiotic (S0S), respectively. In the second stage, all fish fed with different levels of synbiotic were subjected to salinity stress at a concentration of 15 g/L for 21 days. Blood plasma samples of tilapia were collected at the end of salinity stress to measure immune factors, stress indices and antioxidant capacity. The results showed that the plasma lysozyme and complement activities were significantly higher in the S3S and S2S treatments than S0S.</span> <span new="" roman="" style="font-family:" times="">Total immunoglobulin significantly increased in the S3S treatment (27.37 &plusmn; 1.45 mg/ml) compared to the control treatment (19.52 &plusmn; 1.15 mg/ml). Stress indices (cortisol, glucose, AST and ALT) increased significantly in the control treatment compared to other experimental treatments</span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">.</span></span><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> After salinity stress, plasma superoxide dismutase (SOD) increased, while plasma malondialdehyde (MDA) decreased significantly in S3S treatment.</span> <span new="" roman="" style="font-family:" times="">Catalase enzyme concentration did not differ between experimental treatments. Based on the results obtained, the synbiotic was able to show protective effects against salinity stress, therefore, the use of a mixture of 2.5 &times; 10¹¹ cfu/g of <i>Bacillus subtilis</i> and 5 and 10 g of inulin (S2S and S3S) is recommended for Nile tilapia.</span></span></span></span><br> &nbsp; سین‌بیوتیک, فیزیولوژی خون, ماهی تیلاپیای نیل, استرس شوری, استرس اکسیداتیو Synbiotic, Blood Physiology, Nile Tilapia, Salinity Stress, Oxidative Stress 51 60 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-223-7&slc_lang=fa&sid=1 Golbahar zeitounli گل بهار زیتونلی ggolbahar.ze1990@gmail.com 10031947532846009354 10031947532846009354 No Hadi Raisi هادی رئیسی raeisi_hadi@yahoo.com 10031947532846009355 10031947532846009355 No Hossein Adineh حسین آدینه adineh.h@gmail.com 10031947532846009356 10031947532846009356 Yes Mohammad Harsij محمد هرسیج m_harsij80@yahoo.com 10031947532846009357 10031947532846009357 No Mohammad Farhangi محمد فرهنگی s.farhangi@yahoo.com 10031947532846009358 10031947532846009358 No