fa اصول پرورش لارو ماهی سوف سفید (Sander lucioperca) تخصصي Special پژوهشي Research <strong><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">سوف سفید (</span></span></span></strong><strong><em><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">Sander lucioperca</span></span></span></span></em></strong><strong><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">) گونه‌ای باارزش بالای غذایی، اکولوژیک و اقتصادی است که بومی ایران است، اما طی سال‌های اخیر ذخایر طبیعی آن در کشور در معرض خطر قرار گرفته است. بنابراین سازمان شیلات ایران به‌عنوان متولی اصلی حفظ ذخایر طبیعی آبزیان کشور، از سال 1368 برنامه بازسازی ذخایر طبیعی این گونه را در دستور کار قرار داده است. این برنامه نتایج رضایت‌بخشی به همراه داشته و موجب افزایش چشمگیر صید ماهی سوف سفید در ناحیه جنوبی دریای خزر شده است. بخش کلیدی برنامه بازسازی ذخایر ماهیان ازجمله سوف سفید، تکثیر مصنوعی، پرورش لاروها و تولید بچه‌ماهی به ‌میزان کافی است. دوران لاروی، مرحله‌ای بسیار بحرانی و چالش‌برانگیز بوده و پرورش لارو نیازمند آگاهی از نیازمندی‌های طبیعی لاروها و تأمین شرایط مناسب محیطی و تغذیه‌ای برای ‌آن‌ها است. بنابراین در مقاله حاضر تلاش شده است تا اصول پرورش لارو ماهی سوف سفید بررسی شده و راهکارهای عملی در این زمینه ارائه شود. </span></span></span></strong><strong><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"></span></span></span></span></strong> Pikeperch (<em>Sander lucioperca</em>) is a species with high nutritional, ecological and commercial values which is endemic in Iran, but its natural stocks are endangered during recent years. Therefore, Iranian Fisheries Organization as the main responsible organization for preservation of aquatic natural stocks of the country planned to stock rehabilitation of this species since 1989. This program had satisfactory results and make drastic increment in pikeperch harvest value in southern parts of the Caspian Sea. The key part of restocking plan of fish including pikeperch is in-captured propagation, larviculture and production of high quality fries. Larval period is very critical and challenging stage and larviculture requests having knowledge on natural requirements of larvae and maintaining appropriate environmental and nutritional conditions. Hence, the current paper tried to evaluate principles of pikeperch larviculture and present practical manual on this field. بازسازی ذخایر, پرورش نوزادگاهی, تغذیه مختلط, سوف معمولی Stock rehabilitation, Nursery cultivation, Co-feeding, Zander 0 0 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-181-8&slc_lang=fa&sid=1 Kamyar Javid Rahmdel کامیار جاوید رحم‌دل 10031947532846006685 10031947532846006685 No University of Guilan دانشگاه گیلان Bahram Falahatkar بهرام فلاحتکار falahatkar@guilan.ac.ir 10031947532846006686 10031947532846006686 Yes University of Guilan دانشگاه گیلان