fa تأثیر سطوح مختلف قلیائیت آب بر شاخص‌های رشد، آنالیز لاشه و پارامترهای خونی ماهی سفید انگشت قد (Rutilus frisii, Kamensky, 1901) تخصصي Special پژوهشي Research هدف از این پژوهش بررسی اثر سطوح مختلف قلیائیت بر شاخص&shy;های رشد، آنالیز لاشه و پارامترهای خونی ماهی سفید انگشت قد بود. ماهیان مورد آزمایش در پنج سطح مختلف قلیائیت شامل آب سالن (شاهد) با قلیائیت 250 میلی&shy;گرم در لیتر، 50 درصد آب مقطر + 50 درصد آب سالن با قلیائیت 110 میلی&shy;گرم در لیتر، آب سالن + 10 گرم بیکربنات سدیم با قلیائیت 350 میلی&shy;گرم در لیتر، آب سالن + 20 گرم بیکربنات سدیم با قلیائیت 450 میلی&shy;گرم در لیتر، و آب سالن + 30 گرم بیکربنات سدیم با قلیائیت 550 میلی&shy;گرم در لیتر به مدت 8 هفته و در سه تکرار پرورش داده شدند. نتایج مطالعه حاضر نشان داد با افزایش غلظت جوش‌شیرین، مقادیر <span dir="LTR">pH</span>، شوری،<span dir="LTR"> EC </span>و <span dir="LTR">TDS</span> در آب افزایش یافت. با افزایش غلظت جوش‌شیرین، مقادیر آمونیاک و نیترات آب بالا رفت و کمترین میزان آمونیاک و نیترات به ترتیب در تیمار حاوی (<span dir="LTR">mg/lCaco₃</span> 110) و تیمارهای فاقد جوش‌شیرین ثبت گردید. همزمان با افزایش قلیائیت ناشی از جوش‌شیرین، مقادیر گلوکز خون و کورتیزول سرم به طور معنی&shy;داری افزایش یافتند. تغییر در میزان قلیائیت آب سبب تغییرات معنی‌داری در شاخص‌های رشد و تغذیه بچه ماهیان نشد. با افزایش غلظت جوش &shy;شیرین، مقادیر هموگلوبین، هماتوکریت، گلبول قرمز و گلبول سفید خون افزایش معنی&shy;داری یافت. نتایج حاصل از آنالیز ترکیب لاشه حاکی از اختلاف معنی&shy;دار در بین تیمارهای مختلف بود. با توجه به عدم معنی&shy;دار بودن اختلافات در بین تیمارهای مورد بررسی از لحاظ شاخص&shy;های رشد، می&shy;توان دریافت که این گونه با ارزش در آب&shy;هایی با شرایط قلیائیت مشابه با پژوهش حاضر قابلیت پرورش دارد. This study aimed to investigate the effects of different alkalinity levels on growth performance, carcass analysis and blood parameters of kutum fingerlings. The examined fish samples were reared in five levels of alkalinity including a Hall water (control) with an alkalinity of 250 mg/l, 50% distilled water+50% Hall water (110 mg/l alkalinity), Hall water + 10 g sodium bicarbonate (soda, 350 mg/l alkalinity), Hall water + 20 g sodium bicarbonate (450 mg alkalinity), and Hall water + 30 g sodium bicarbonate (550 mg alkalinity) with three replications for 8 weeks. Results of the present study showed that with increased concentration of backing soda, levels of water pH, salinity, EC and TDS increased. Concentrations of ammonia and nitrate in water increased followed by increased concentration of backing soda and the lowest ammonia and nitrate levels were recorded in the treatment containing 110 mg/l CaCO₃ and treatments with no backing soda addition, respectively (P<0.05). Contents of blood glucose and serum cortisol increased significantly with increasing soda-induced alkalinity. Changes in alkalinity level did not led to any significant changes in growth performance and feeding indices of the fingerlings. The increased level of backing soda significantly elevated the contents of hemoglobin, hematocrit, red and white blood cells. Results of carcass analysis detected significant differences among various treatments. Considering the non-significant differences among treatments with respect to growth indices, it can be concluded that this valuable species can be farmed in waters with alkali conditions similar to the present study. <span dir="RTL"></span> قلیائیت, بهبود رشد, آنالیز لاشه, فراسنجه‌های خونی, ماهی سفید Alkalinity, Growth performance, Carcass analysis, blood Parameters, Kutum 1 10 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-66-3&slc_lang=fa&sid=1 Mina Jabari مینا جباری mani.jabbari.mp@gmail.com 10031947532846009750 10031947532846009750 No Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Mohammad Kazem Khalesi محمدکاظم خالصی mk_khalesi@yahoo.com 10031947532846009751 10031947532846009751 No Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Sarah Haghparast سارا حق پرست s.haghparast@sanru.ac.ir 10031947532846009752 10031947532846009752 Yes Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Sohrab Kohestan Eskandari سهراب کوهستان اسکندری s.e.kohestan@gmail.com 10031947532846009753 10031947532846009753 No Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری