fa تاثیر مکمل غذایی پری بیوتیکی بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و بیان ژن TGF-ß بچه ماهی قزل‌آلای‌ رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) تخصصي Special كاربردي Applicable این آزمایش به منظور مطالعه اثرات استفاده از دو نوع پری&shy;بیوتیک الف &nbsp;و ب (الف ترکیبی از 16 درصد بتاگلوکان و 80 درصد مانان&shy;الیگوساکارید، و ب &nbsp;ترکیبی از 30 درصد بتاگلوکان و 18درصد مانان&shy;الیگوساکارید) بر افزایش وزن، ضریب تبدیل خوراک، درصد زنده مانی، راندمان لاشه آماده پخت، فراسنجه های خونی، بیان ژن <span dir="LTR">TGF-&szlig;</span> غده فوق کلیه و مرفولوژی روده انجام شد. تعداد 1800 قطعه بچه ماهی انگشت قد قزل&shy;آلای&shy;&shy;رنگین&shy;کمان با وزن اولیه 6 گرم، بطور کاملا تصادفی در 9 وان پلی اتیلن 300 لیتری با تعداد 200 ماهی در هر وان، تقسیم شدند. ماهی‌ها به مقدار 5/3 درصد توده وزن بدن به صورت روزانه با یکی از سه جیره آزمایشی شامل جیره شاهد فاقد پری&shy;بیوتیک، و جیره‌های آزمایشی الف و ب به مدت 8 هفته تغذیه شدند. جیره‌های آزمایشی الف و ب به ترتیب دارای مقدار 1و 2 گرم در کیلوگرم پری‌بیوتیک الف و ب بودند که سطح پری بیوتیک هر دو جیره برابر 96/0 گرم در کیلوگرم بود. &nbsp;نتایج در پایان آزمایش نشان داد که عملکرد رشد ماهی‌ها تحت تاثیر مکمل‌های پری‌بیوتیکی قرار نگرفت اما راندمان لاشه آماده پخت و زنده‌مانی ماهی‌ها با تغذیه پری‌بیوتیکها افزایش معنی‌دار یافت (05/0><em><span dir="LTR">p</span></em>). آلبومین، پروتئین&shy;کل و گلبولین سرم خون ماهی‌ها در اثر تغذیه با جیره دارای پری‌بیوتیک الف و ب افزایش معنی‌دار داشت (05/0><em><span dir="LTR">p</span></em>) و مکمل پری&shy;بیوتیکی ب اثرات بیشتری را نشان داد. ترکیب پری‌بیوتیکی مورد استفاده بطور معنی‌داری سبب افزایش لنفوسیت‌ها و نسبت طول به ارتفاع پرز روده‌ ماهی‌ها شد (05/0><em><span dir="LTR">p</span></em>). بیان ژن <span dir="LTR">TGF-&szlig;1</span> غده فوق کلیه نیز در اثر تغذیه پری&shy;بیوتیک&shy;ها افزایش معنی&shy;دار داشت &nbsp;به &shy;طوریکه تیمار تغذیه شده با جیره دارای پری بیوتیک الف موجب افزایش شدت بیان ژن در این تیمار شد. این پژوهش نشان داد که استفاده از مکمل غذایی پری‌بیوتیکی الف سبب بهبود ایمنی و راندمان&shy;لاشه ماهی قزل&shy;آلای &shy;رنگین کمان انگشت قد شد و پاسخ فیزیولوژیکی ماهی، بر اساس ترکیب پری‌بیوتیک متفاوت خواهد بود. <strong>This experiment was conducted to study the effects of two types of prebiotics A, contain 16% beta-glucans and 80% mannan-oligosaccharides, and B contain 30% beta-glucans and 18% mannan-oligosaccharides on weight gain, feed conversion ratio, survival rate, carcass percentage, blood parameters, &nbsp;gene expression of transforming growth factor beta1 (TGF-&szlig;1) at head kidney and intestinal morphology of rainbow trout. One thousand eight hundred of fry rainbow trout (mean initial body weight 6 g) were randomly assigned to nine polyethylene tank (300 lit) which contained 200 fish per each tank. Fish fed daily at 3.5% of mass body weight by one of three dietary treatments containing control (without prebiotic), and experimental diets A and B for 8 weeks. The amount of probiotic in both experimental diets was 0.96 g.kg^-1 which get by addition of 1 and 2 g.kg^-1probiotic A and B, respectively. At the end of experiment, results </strong><strong>showed that growth performance of fish was not affected by prebiotics supplement but carcass percent and survival rate of fish significantly increased by feeding prebiotics (p<0.05). The albumin, total protein and globulin of fish serum were significantly increased by prebiotics supplement (p<0.05) and supplementation of prebiotic B</strong><strong> showed higher effects. The </strong><strong>prebiotics supplement</strong> <strong>significantly </strong><strong>increased blood lymphocyte and </strong><strong>the ratio of length to high of intestinal villus of fish</strong> <strong>(p<0.05). The gene expression of TGF &szlig; of head kidney was significantly increased by dietary prebiotics supplement (p<0.05) and prebiotic A increased the rate of this gene expression. In conclusion, the results of this experiment showed that using of dietary prebiotics A improved immunity and carcass efficiency of rainbow trout and physiological response of fish are related to probiotic composition. </strong> پری‌بیوتیک, زنده مانی, فراسنجه های فیزیولوژیکی, قزل‌آلای‌رنگین‌کمان prebiotic, survival, physiological parameter, rainbow trout 51 64 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-415-1&slc_lang=fa&sid=1 Sima Eskandari سیما اسکندری simaeskandari0@gmail.com 10031947532846005007 10031947532846005007 No Islamic Azad University, Shahrekord Branch دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد Sayed mohammad Ali Jalali سید محمد علی جلالی Fish.nutritionist@gmail.com 10031947532846005008 10031947532846005008 Yes Islamic Azad University, Shahrekord Branch دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد Azar Hematzadeh آذر همت زاده azarhem@gmail.com 10031947532846005009 10031947532846005009 No Islamic Azad University, Shahrekord Branch دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد