fa تأثیر گنجاندن سطوح مختلف مکمل آنزیمی ناتوزایم‌پلاس (Natuzyme plus) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و میزان بازماندگی بچه فیل‌ماهی پرورشی (Huso huso (Linnaeus, 1758 تخصصي Special پژوهشي Research <p dir="RTL"><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">این مطالعه با هدف بررسی تأثیر گنجاندن سطوح مختلف مکمل آنزیمی خارجی ناتوزایم</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">&shy;</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">پلاس بر عملکرد رشد، ترکیب بدن و میزان بازماندگی بچه فیل&shy;ماهی پرورشی (</span></span></span></strong><strong><em><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-size:9.0pt;">H.</span></span></em></strong> <strong><em><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-size:9.0pt;">huso</span></span></em></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">) </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">انجام گرفت. بچه&shy;ماهیان (210 &nbsp;قطعه، با تراکم 17 قطعه به ازای هر تانک و </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">وزن اولیه 30 گرم</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">) به طور کاملاً تصادفی در تانک&shy;های 150 لیتری توزیع و در چهار تیمار (هر کدام در سه تکرار) شامل سطوح صفر، 2، 5 و 10 درصد از مولتی آنزیم ترکیبی </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">ناتوزایم</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">&shy;</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">پلاس </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">در جیره به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که میزان بازماندگی بچه&shy;ماهیان در محدوده 95-83 درصد قرار گرفت و تفاوت معناداری بین تیمارها دیده شد. بالاترین میزان افزایش وزن بدن در ماهیان تغذیه شده با 2 درصد آنزیم همراه با اختلافات معنادار با سایر گروه&shy;ها مشاهده شد. ضریب رشد ویژه در محدوده از&nbsp; 96/1&nbsp; (10 درصد آنزیم) تا</span></span></span></strong> <strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">32/2 (2 درصد آنزیم) متفاوت بود. ضریب تبدیل غذایی، میزان کارآیی پروتئین و نرخ رشد روزانه به صورت معناداری در تیمارهای حاوی آنزیم بیشتر از گروه شاهد بود و بهترین عملکرد در سطح 2 درصد گنجاندن آنزیم به دست آمد. بیشترین میزان پروتئین لاشه (5/69 درصد) در تیمار 2 درصد آنزیم دیده شد. بر اساس نتایج و نظر به بهبود عملکرد رشد و میزان بازماندگی در بچه فیل&shy;ماهیان پرورشی، افزودن 2 درصد مکمل آنزیمی </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">ناتوزایم</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">&shy;</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">پلاس </span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;">در جیره پیشنهاد گردید.</span></span></span></strong><br> &nbsp;</p> <p>&nbsp;<strong>This study was conducted to evaluate the influence of exogenous supplement Natuzime plus enzyme on growth performance, body composition and survival rate of beluga (<em>Huso huso</em>) juveniles. Juveniles (n = 17 fish per each tank with initial weight of 30 g) were randomly distributed in 150-L tanks and fed with four diets (each in three replicates) containing 0, 2, 5 and 10 % of Natuzime plus multi enzyme for eight weeks. Results showed that survival rate of the fish were in the range of 83-95 % and there were significant differences between treatments. The highest weight gain was recorded in fish fed with 2 % enzyme and being different from the other groups. The specific growth rate was to be ranged from 1.96 (10 % enzyme) to 2.32 (2 % enzyme). Feed conversion ratio, protein efficiency ratio and daily growth rate were significantly higher in the diets containing enzymes compared to the control group; and the best performance was attained in 2 % enzyme in the diet. The highest (69.5 %) body protein content was recorded in the fish fed with 2% enzyme in the diet. The results obtained suggest that dietary inclusion of 2% Natuzime plus enzyme can improve the growth performance and survival rate of beluga juveniles.</strong></p> H. huso , مکمل آنزیمی خارجی, ناتوزایم‌پلاس, عملکرد رشد, ترکیب بدن, میزان بازماندگی Exogenous Enzyme Supplements, Natuzyme plus, Huso huso, Growth Performance, Body Composition, Survival Rate 85 96 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-350-1&slc_lang=fa&sid=1 Hossein Panahi Sahebi حسین پناهی صاحبی hosin.panahi1349@yahoo.com 10031947532846004438 10031947532846004438 No Culture and Breeding Center of Shahid Rajaei, Sari مرکز تکثیر و بازسازی ذخایر آبزیان شهید رجایی ساری Abolghasem Esmaeili Fereidouni ابوالقاسم اسماعیلی فریدونی a.esmaeili@sanru.ac.ir 10031947532846004437 10031947532846004437 Yes Fisheries, Animal Sciences and Fisheries Faculty, Fisheries Department, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Hossein Oraji حسین اورجی hoseinoraji@yahoo.com 10031947532846004439 10031947532846004439 No Fisheries, Animal Sciences and Fisheries Faculty, Fisheries Department, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری Abdolsamad Keramat Amirkolaei عبدالصمد کرامت امیرکلایی amirkola@yahoo.com 10031947532846004440 10031947532846004440 No Fisheries, Animal Sciences and Fisheries Faculty, Fisheries Department, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari علی طاهری میرقائد mirghaed@ut.ac.ir 10031947532846004441 10031947532846004441 No Dept. of Aquatic animal health, faculty of veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران