fa تغییرات فعالیت آنزیم های گوارشی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844 طی مراحل رشد و نمو جنینی و لاروی تخصصي Special پژوهشي Research <p>مطالعه فعالیت آنزیم های گوارشی در ماهیان، جهت پی بردن به مقدار فعالیت آنزیمی و آگاهی از قدرت هضم آن، امری بسیار ضروری است. مطالعه حاضر نیز با هدف تعیین تغییرات آنزیم های گوارشی در تخم لقاح یافته و لارو در قبل و بعد از جذب کیسه زرده کپور نقره ای (<em>H. molitrix</em>) انجام گردید. بدین منظور نمونه برداری از مراحل مختلف لاروی در مراحل تخم لقاح یافته، شروع مرحله گاسترولاسیون و زمان تفریخ و مرحله لاروی در مرحله جذب دو سوم کیسه زرده، در مرحله شروع تغذیه فعال و سه روز پس از تغذیه فعال نمونه برداری انجام شد. در این تحقیق میزان آنزیم آمیلاز، به روش دستی و میزان آنزیم لیپاز به روش آنزیمی و با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر اندازه گیری شد. فعالیت اختصاصی لیپاز در لارو سه روز پس از تغذیه فعال به شکل معنی داری بیش از سایر مراحل بود. فعالیت اختصاصی آنزیم آمیلاز در لارو سه روز پس از تغذیه فعال به شکل معنی داری بیش از سایر مراحل بود و اختلاف معنی دار آماری مشاهده شد. بطورکلی فعالیت اختصاصی آنزیم های آمیلاز و لیپاز طی مراحل نمونه برداری روند افزایشی نشان داد.</p> <p style="margin: 0cm 0cm 10pt text-align: justify">The study of the digestive enzymes activity in fishes is very necessary to determine enzyme activity and its digestive capability. This study was carried out to identify changes of digestive enzymes in fertilized eggs and larval stages before and after yolk sac absorption in Silver Carp (H. molitrix). For this purpose, sampling was performed from different larval stages of fertilized eggs after mitotic division, at the beginning of gastrulation, hatching time, two third absorption of yolk sac, in the initiation and 3 days after exogenous feeding. In this study, the rate of amylase activity was manually measured while lipase activity was evaluated by enzymatic method using spectrophotometer. Specific activities of lipase and amylase enzymes for the larva with three days after exogenous feeding were significantly higher than the other larval stages. In general, specific activities of amylase and lipase enzymes showed increasing trend during sampling stages</p> H. molitrix, لارو, آنتوژنی, فعالیت آنزیمی, آمیلاز, لیپاز H. molitrix, Larvae, Ontogeny, Enzyme activity, Amylase, Lipase 43 54 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-243-1&slc_lang=fa&sid=1 Fruzan Chubian فروزان چوبیان fchubian_59@yahoo.com 10031947532846004682 10031947532846004682 Yes Babak Tizkar بابک تیزکار btizkar@yahoo.com 10031947532846004683 10031947532846004683 No Mehran Avakh مهران آوخ dr.keysami@gmail.com 10031947532846004684 10031947532846004684 No Asgar Zahmatkesh عسگر زحمتکش aszahmat@yahoo.com 10031947532846004685 10031947532846004685 No