fa نقش افزایش مواد معدنی درجیره غذایی در تغییرات شاخص های رشد و ایمنی در ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="FA" style="color:black">در</span> <span lang="AR-SA" style="color:black">این پژوهش، در قالب یک طرح کاملا تصادفی، افزایش مواد معدنی در جیره غذایی و اثرات آنها بر</span><span lang="FA" style="color:black"> شاخص های رشد</span><span lang="AR-SA" style="color:black">، شاخص های خونی و ایمنی در ماهی تیلاپیای </span><span lang="FA" style="color:black">نیل</span> <span lang="AR-SA" style="color:black">(</span><i><span dir="LTR" style="color:black">Oreochromis niloticus</span></i><span lang="AR-SA" style="color:black">) در یک سازگان مداربسته بدون تعویض آب مورد بررسی قرار گرفت. در ابتدا مقدار مشخصی از نمک های معدنی به عنوان مواد معدنی پایه تهیه شد (100درصد) و تیمارهای آزمایش را سطوح مختلف مواد معدنی &nbsp;(عدم افزایش مواد معدنی به جیره ، شاهد1)، (تیمار2)50 و 100 (تیمار3) درصد ، بر اساس غلظت موجود در یک لیتر آب برای رفع نیاز های گیاه در یک دوره پرورش (بجز نیتروژن) در یک سیستم هیدروپونیک معمولی و با اضافه شدن آن به اقلام عذایی در حین ساخت &nbsp;غذا تشکیل دادند</span>. تعداد 180 قطعه ماهی تیلاپیا با متوسط وزن 8/3&plusmn;30 گرم به نه واحد آزمایش معرفی گردیدند (شامل سه تیمار و سه تکرار). استفاده از سطوح مختلف مواد معدنی در جیره غذایی اثر معنی داری بر شاخص های وزن نهایی، ضریب تبدیل غذایی، افزایش وزن، شاخص وضعیت و رشد ویژه در مقایسه با تیمار شاهد در طول دوره آزمایش داشت<span lang="AR-SA" style="color:black"> <a name="_Hlk238722598"><span lang="FA" style="color:black">(05/0</span></a></span> <span dir="LTR" style="color:black">P</span> <<span lang="FA" style="color:black">)</span>. &nbsp;&nbsp;<span lang="FA" style="color:black">فراسنجه&shy;های خون&shy;شناسی از جمله افزایش گلبول&shy;های قرمز و هماتوکریت و همچنین تقویت سیستم ایمنی با افزایش فعالیت&shy;های لیزوزومی، باکتری&shy;کشی و کمپلمان در سرم خون نیز بهبود یافت. </span><span lang="AR-SA" style="color:black">قطر پرز روده </span><span lang="FA" style="color:black">با افزایش مواد معدنی </span><span lang="AR-SA" style="color:black">در جیره 2 کاهش و در جیره 3&nbsp; در مقایسه با شاهد افزایش نشان داد و در جیره 3 به طور معنی &shy;دار توسعه یافت </span><span lang="FA" style="color:black">(05/0</span> <span dir="LTR" style="color:black">P</span> <<span lang="FA" style="color:black">)</span><span lang="AR-SA" style="color:black">. افزایش تعداد سلول&shy;های جامی شکل &nbsp;</span><span lang="FA" style="color:black">در جیره 3 مشاهده شد </span><span lang="AR-SA" style="color:black">و ترشح موکوس و چسبندگی مختصر پرز&shy;ها نیز مشاهده شد. همچنین افزایش تعداد سلول&shy;های جامی شکل و ترشح موکوس و ضخیم بودن لایه عضلانی در تیمار3 بیشتردیده شد. </span><span lang="FA" style="color:black">مطالعات بافت&shy;شناسی روده نیز نشان دادکه با افزایش مواد معدنی در جیره، ساختار روده تغییر می کند و با افزایش سلول&shy;های گلابی شکل و تغییر در ساختار پرزهای روده همراه بود. نتایج این پژوهش نشان داد افزایش مواد معدنی تا سطح 100درصد درجیره غایی ماهی تیلاپیا تاثیری در بازماندگی ماهی ندارد و تغییرات بافتی و ایمنی در حد قابل تحمل برای زیست ماهی تیلاپیا است.<span dir="LTR" style="color:black"></span></span></span></span></span></span></span><br> <br> &nbsp; <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="color:black">In this study, a completely randomized experimental design was conducted to determine, the effects of dietary mineral supplementation on growth, hematological, and immunological parameters in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) were investigated within a zero-water-exchange recirculating system. A base mineral mixture (representing 100% of the concentration required for plant growth in a standard hydroponic system, (excluding nitrogen) was prepared; experimental treatments were consisted of varying supplementation levels: a control group (no mineral supplementation), Treatment 2 (50% of the base level), and Treatment 3 (100% of the basel level), with the minerals incorporated into the feed during the manufacturing process.. A total of 180 tilapia fish (mean weight: 30 &plusmn; 3.8 g) were assigned to nine experimental units (comprising three treatments and three replicates). Dietary supplementation with varying levels of minerals had a significant effect (P < 0.05) on final weight, feed conversion ratio, weight gain, condition factor, and specific growth rate compared to the control group. Improvements were observed in hematological parameters such as increased red blood cell counts and hematocrit levels as well as in immune system function, evidenced by enhanced serum lysozyme, bactericidal, and complement activities. Villus diameter of gut decreased in Diet 2 but increased in Diet 3 compared to the control, showing a significant increase (P<0.05) in Diet 3. An increase in the number of goblet cells was observed in Diet 3, accompanied by mucus secretion and slight villus adhesion; furthermore, a higher number of goblet cells, increased mucus secretion, and a thicker muscular layer were noted in Treatment 3. Histological studies of the intestine also revealed that increasing the dietary minerals alters intestinal structure of the intestinal villi. These results indicated that increasing the minerals up to 100%, in the tilapia diet did not affect fish survival rate, and the observed histological and immunological changes remained within a tolerable range for the tilapiaviability.</span></span></span></span>&nbsp; تیلاپیا, جیره غذایی, مواد معدنی, شاخص‌های خونشناسی , سیستم ایمنی. Tilapia, diet, minerals, hematological indices, immune system. 21 30 http://jair.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1144-2&slc_lang=fa&sid=1 Gholamreza Rafiee غلامرضا رفیعی ghrafiee@ut.ac.ir 100319475328460010235 100319475328460010235 No University of Tehran دانشگاه تهران Ebrahim Motaghi ابراهیم متقی ebrahimmotaghi@yahoo.com 100319475328460010236 100319475328460010236 No , Isfahan University of Technology, دانشگاه صنعتی اصفهان ٍEisa Ebrahimi عیسی ابراهیمی e_ebrahimi@iut.ac.ir 100319475328460010237 100319475328460010237 Yes Isfahan University of Technology, دانشگاه صنعتی اصفهان